Desde 2018, un grupo de expertos de The One Consulting se dedica a concienciar sobre el desarrollo sostenible. A través de nuestra Consultoría de Desarrollo Sostenible en el sector de la Hostelería, te ayudamos a avanzar en la transición ecológica. Te acompañamos en la obtención de una etiqueta ecológica, la implantación de un sello medioambiental o conseguir la certificación.
El sector hotelero no está solo en su compromiso con la ecorresponsabilidad. También ocupa un lugar central en los proyectos y prioridades y preocupaciones de los restauradores. Por eso The One Consulting te ayuda a obtener la prestigiosa Estrella Verde Michelin que reconoce tus esfuerzos e iniciativas en favor de una gastronomía más sostenible.
OBJETIVOS DE TU ENFOQUE SOSTENIBLE
- Sensibilizar sobre los retos y los fundamentos del desarrollo sostenible y conseguir el apoyo de las principales partes interesadas.
- Medir tu huella medioambiental
- Promover tu compromiso medioambiental obteniendo una etiqueta
- Poner en práctica un enfoque medioambiental: apoyo en el uso de herramientas de medición de resultados, desarrollo de un plan de acción o programa específico para reducir tu impacto.
- Diseñar herramientas a medida para comunicar tu enfoque
- Identificar formas de financiar proyectos sostenibles
PÚBLICO
Agentes privados del sector turístico y hostelero (hoteles, restaurantes, boutiques de lujo, etc.) con un proyecto de desarrollo sostenible (certificación, etiquetado) en Francia, Suiza o el extranjero.
– Directores y gerentes de hoteles
– Directores de proyectos sostenibles
– Directores de RRHH
Nuestro servicio de consultoría en desarrollo sostenible para la industria hotelera se dirige a:
– los recién llegados que desean introducir un enfoque sostenible en su negocio.
– los que ya han iniciado un enfoque y desean consolidar sus procesos con la ayuda de un experto externo, y evaluar la calidad de sus servicios.
