FORMACIÓN EN SERVICIO DE HABITACIONES DE RESTAURANTE
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
PROGRAMA
DURACIÓN
2 días
NÚMERO DE PARTICIPANTES
12 personas máximo
PÚBLICO
Jefes de sala, commis de salle
PEDAGOGÍA
- Casos prácticos
- Aportaciones teóricas y prácticas
- Demostraciones y participación
LOCALIZACIÓN
En tus instalaciones o en un salón de tu elección
¿A quién va dirigida esta formación?
El curso de servicio de habitaciones de restaurante está dirigido al personal del sector de la hostelería y la restauración de lujo, especialmente en Suiza y Ginebra, que está en contacto con los clientes (camareros, jefes de sala, jefes de habitación, directores de establecimientos) para ayudarles a alcanzar la excelencia en el servicio de habitaciones.
¿Cuál es el objetivo de esta formación?
El curso de formación sobre servicio de habitaciones en restaurantes te ayuda a aclarar las funciones y responsabilidades del equipo de servicio de habitaciones, para garantizar una coordinación eficaz y armoniosa. Hace hincapié en la importancia de la comunicación, tanto entre los miembros del personal como con los clientes, para garantizar un servicio fluido y personalizado.
El curso también abarca las distintas secuencias del servicio de habitaciones, desde la toma de pedidos hasta el servicio de los platos, destacando la organización y sincronización necesarias para ofrecer una experiencia impecable.
Gracias al curso de Servicio de Habitaciones en Restaurantes, conocerás las técnicas de venta en restaurantes, para optimizar las oportunidades de ofrecer sugerencias y recomendaciones a los clientes, contribuyendo así a mejorar la experiencia global y las ventas del establecimiento.
