Conseil & Formation

pour atteindre l'Excellence

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Formations

spécialisées dans l’hôtellerie de Luxe.

Accueil & Relation Client

Développer des outils, une capacité d’adaptation et une réactivité pour anticiper et gérer toute situation complexe ou exceptionnelle.

Le service en salle

Apprendre les techniques de bases de la cuisine péruvienne, ses influences et ses déclinaisons.

Cocktails et Produits du Bar

Maîtriser les standards, l’attitude et le protocole à adopter au sein d’un restaurant ou d’un hôtel de luxe.

Cuisine et Pâtisserie

Améliorer les procédés, la prise de réservation, la relation client et la gestion du Revenue management.